小尚品精制鍋物 @ 師大分部,文山區高評價的火鍋店,肉品給得大方又不馬虎!


文山區一帶,尤其是萬隆的火鍋店數量不少,
這次就來稍遠一點,嘗試看小尚品這家涮涮火鍋店,
小尚品是一家來自基隆的火鍋店,除了今天介紹的師大分部店外,在木柵路一段也有分店
今天吃的這家小尚品就位在師大公館分部的校門口前,
這家店在Google評價也非常高,高達4.9分,快接近滿分了,而且評論幾乎都是正面的。


小尚品的菜單,餐點的價格都在260至400元之間,
店家精彩都有推出各類送菜盤的活動,
吃過幾次有遇過開2鍋各送一盤肉,搭配送肉的優惠活動,是蠻划算的。


店裡的空間並不大,大概只可以容納10~12桌,
桌與桌的空間也不算太寬,可以很清楚聽到隔壁桌說話內容,
不過桌子的空間還算ok,來這裡吃過幾次,各肉盤、菜盤都放得下,
吃火鍋最怕的就是桌子太小,東西擺的滿滿沒空間好好吃飯,是會影響心情的。
因為就在師大分部正門口旁,所以每次來這裡用餐,
都會遇到不少師大的學生和教師、職員們來用餐。




醬料區


飲料區,有奶茶、紅茶、綠茶包可做選擇,
個人大推他們的奶茶!!


冰淇淋,有四種口味可做選擇,
不過我吃火鍋都很少會吃冰淇淋。

在顧客上桌後,店員就會馬上就會在桌上擺上昆布高湯、菜盤和餐具,
菜盤裡有金針菇、番茄、玉米筍、馬鈴薯、高麗菜等原型蔬菜,沒什麼火鍋料,
很特別的是,他們的的菜盤是用塑膠花盆來裝的。




各類菜品都非常新鮮

一人份的梅花豬,可以發現每盤肉的份量並不小,而且都切得有點厚度


安格斯牛,當天的牛肉表現很不錯,可以吃出牛肉的味道,
而且油花也不會太多,肥瘦度剛好,涮個幾下入口,軟嫩度剛好非常好吃。


雞腿肉片,我個人不是很喜歡吃這種肉片形式的雞腿肉,
比較偏好是用原隻雞腿斬件的方式,才比較能吃到雞肉的口感,
不過這雞腿肉片是配合活動所附送的,也沒什麼好說,
至少吃起來是嫩的,只是口感我覺得普普。


因為想吃一些海鮮類,這次我就點了超值海陸2+1套餐,
一種肉可以搭配兩種海鮮,我的海鮮就選擇白蝦和鯛魚,
不過海鮮盤送上來時,覺得有點偏少,只有3條蝦子和3片鯛魚,
幸虧他們的肉盤很大,可以稍微恢復心情。


單點的蛤蜊,蛤蜊的個頭是蠻大的,
每顆放在口裡都會爆汁,非常好吃


因為想吃一些火鍋料,店員也推薦他們的火鍋料並非工廠冷凍的,
非常值得加點,我們也點了一些
像他們的魚餃是知名的基隆三記魚餃


上海手工蛋餃,蛋餃非常好吃,
裡面的肉餡打得很緊實,調味也很夠
比較讓我驚訝的是他們的蛋皮,蛋香味很足,而且非常薄
很明顯是手工做的,因為口感跟味道真的跟一般超市常買的不一樣。


隨著肉盤一份份地陸續送上,桌子都擺得滿滿了,
幸虧桌子空間都大,擺得下這些食材




我吃火鍋都習慣先煮蔬菜,這樣除了湯頭比較輕甜外,
也不會吃到太多肉肉的油脂。


剛剛雖然嫌他們的蝦子給得很少,
但不得不說蝦子真的很新鮮,非常彈牙,鮮甜味也足。


鯛魚肉,個人覺得相對的普通


魚餃也很明顯吃出魚味


吃完各類蔬菜和火鍋料,終於開始吃肉肉了
剛剛忘記獨拍的霜降牛,涮個幾下就可以入口,
熟度剛剛好,非常地軟嫩好入口,油脂味也很香,
下次再來,我應該就會點霜降牛了。


吃過三次小尚品後,會覺得在Google評分這麼好,是有它的道理,
除了肉盤的份量真的很大,甚至有時候我還吃不完外帶回家,
而且他們的食材都非常新鮮,而且店員的態度都很好,餐廳也非常乾淨,
除了海鮮類的份量比較小之外,座位較小之外
我幾乎也找不出缺點了。

小尚品精制鍋物 師大分部店
地址:116台北市文山區羅斯福路五段88-3號1樓
電話:02-8663-8558
營業時間:每日11:00~21:00
粉絲專頁:臉書IG

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